Étude de cas · Traiteur · buffets, cocktails & plateaux livrés · commande en ligne
Traiteur à Perpignan : un site qui vend les buffets, prend les commandes et encaisse en ligne.
Anne cuisine tout elle-même et livre buffets, cocktails, plateaux apéro et plats du jour dans les Pyrénées-Orientales. Ses commandes passaient par une application GoodBarber. Nous l'avons remplacée par un site sur mesure, son back-office, le paiement par carte en ligne et un espace client qui retrouve tout l'historique.
Le contexte
Une cuisine maison, une application qui n'en montrait que la moitié.
Les Pieds sous la Table, c'est Anne : elle compose, cuisine, livre et installe. Buffets pour un mariage ou une inauguration, cocktails dînatoires, plateaux apéro à partager, plats du jour livrés au bureau. Jusqu'ici, tout passait par une application GoodBarber, pensée comme une boutique.
Or le cœur de l'activité, ce sont les événements — et un buffet ne s'achète pas comme un plateau : il se chiffre selon le nombre de convives, la date, le lieu et le budget. Il fallait un site qui mette ces prestations en tête, qui pose les bonnes questions avant que le téléphone sonne, et qui laisse Anne seule maîtresse de sa carte.
- Des demandes de devis incomplètes, à reprendre par téléphone
- Des disponibilités de plateaux et de plats à tenir à la main
- Aucun suivi des demandes, ni des paiements, en un seul endroit
- Un site invisible dès qu'on cherche « traiteur » hors de Perpignan
01
Moderne, clair, et la cuisine en premier.
Fond blanc, beaucoup d'air, une seule famille de caractères — Inter — dont les mots mis en valeur passent dans l'italique d'Instrument Serif. Le noir est réservé à l'action, le rouge des escarpins du logo n'apparaît qu'en touches. Ce sont les photos d'Anne, prises au jardin et en cuisine, qui donnent la couleur.
- Quatre prestations présentées d'emblée, chacune avec sa photo et ses conditions
- Navigation à plat : Buffets, Cocktails, Plateaux apéro, Plats du jour, Galerie, Contact
- Typographie française automatique : espaces fines, insécables, numéros de téléphone
- Polices auto-hébergées, aucun cookie, aucun service tiers chargé
02
Le logo prend vie.
Le dessin de la marque — une table, deux convives, une chaussure qui fait du pied et un escarpin rouge qui répond — a été découpé en quatre calques superposés au pixel près. À l'ouverture du site, il joue sa petite scène en plein écran, puis s'efface ; dans l'en-tête, la vapeur ondule et la scène se rejoue au survol. Le lettrage, autrefois figé dans l'image, est devenu du vrai texte.
- Quatre calques animés : table, vapeur, chaussure, escarpin
- Écran d'accueil une fois par visite, écourté d'un clic ou d'une touche
- Rien ne bouge pour qui a demandé à réduire les animations
- Nom de la marque en texte : net à toutes les tailles, lisible par Google
03
Un devis en deux minutes, complet du premier coup.
Le simulateur de devis tient en trois étapes : les prestations souhaitées, l'événement (date, nombre de convives, type, lieu, budget), puis les coordonnées. La commune se complète toute seule, la date ne peut être ni passée ni à plus d'un an, et chaque demande est enregistrée avant même le départ de l'e-mail : rien ne se perd, même si la messagerie flanche.
- Trois étapes, sans engagement, réponse d'Anne sous 24 h ouvrées
- Suggestions d'adresses par la Base Adresse Nationale, sans fuite de l'IP du visiteur
- Préremplissage depuis une formule ou une page commune
- Champ-piège, délai minimal et filtre anti-spam du parc
04
Commander, payer, c'est réglé.
Plateaux apéro et plats du jour se commandent en ligne : on choisit, on règle les quantités, on donne l'adresse de livraison et la date. Le site ne propose que des jours réellement ouverts et refuse côté serveur ce qu'Anne ne peut pas honorer ; un plat du jour se commande pour le jour où il est servi, dix personnes au moins. Le client peut régler aussitôt par carte sur Stripe, avec le détail de sa commande, et reçoit son reçu.
- Onze plateaux, de 18 à 65 €, filtrables par famille
- Disponibilités et plats de la semaine tenus par Anne depuis son téléphone
- Paiement Stripe à la commande, ou lien de paiement envoyé pour un acompte de devis
- Une commande payée reste « à traiter » : Anne confirme toujours l'horaire
05
Trouvée dans 86 communes, sans une page clonée.
Les temps et distances de route depuis la cuisine ont été calculés pour toutes les communes des Pyrénées-Orientales et de l'Aude : 87 sont à trente minutes ou moins. Chacune a sa page, avec son temps de trajet réel, une carte centrée sur la mairie, ses six voisines, un texte propre à son secteur — la Salanque, les Aspres, les portes du Vallespir — et des questions-réponses chiffrées.
- 86 pages « traiteur + commune », Perpignan étant servie par l'accueil
- Données structurées : Service par commune, FAQ, fil d'Ariane
- Une page Zones desservies qui les range par intercommunalité
- Le devis arrive prérempli avec la commune de la page
Sous le capot
Un back-office à la mesure d'une cuisine.
Anne gère tout depuis /mydycast, sur ordinateur comme sur téléphone. Connectée, elle modifie aussi les textes et les photos directement sur les pages du site : pour un visiteur, le HTML ne change pas d'un octet.
Chaque demande suivie
Devis et commandes arrivent dans une seule liste : à traiter, en discussion, devis envoyé, confirmée, réalisée. Notes internes, montant convenu, historique de chaque changement, export pour Excel, commande prise au téléphone saisie à la main.
La carte du jour
Plats de la semaine, plateaux épuisés, jours de livraison, date de reprise, annonce en fenêtre avec photo envoyée depuis le téléphone : Anne règle sa carte comme elle l'entend, le site suit à la requête suivante.
L'historique de l'application
Les commandes et clients de l'ancienne application GoodBarber s'importent en un dépôt de fichier. Les clients ouvrent un espace par lien reçu par e-mail et y retrouvent toutes leurs commandes, d'avant comme d'après.
Des statistiques sans cookie
Visites, pages lues, clics sur le téléphone, provenance de chaque demande : une mesure d'audience maison, sans cookie ni IP conservée, exemptée de consentement.
Base SQLite sauvegardée toutes les cinq minutes et chaque nuit sur un second serveur ; clés Stripe chiffrées en base. Hébergé en France sur l'infrastructure DYCAST.
Sur mobile
Commander debout, entre deux rendez-vous.
Un traiteur se commande souvent depuis un téléphone : menu plein écran, boutons à portée de pouce, devis et commande pensés pour l'écran étroit.
- 3
- étapes pour un devis complet
- 86
- pages locales, une par commune
- 46
- photos et vidéos d'Anne intégrées
- 0
- cookie de mesure d'audience
Ce que ça change
- Les buffets, cœur du métier, sont enfin en tête — et les demandes arrivent chiffrables
- Les commandes de plateaux peuvent être réglées en ligne avant d'être préparées
- Anne suit, modifie et encaisse depuis un seul back-office, sans passer par nous
- Les clients de l'application retrouvent leur historique sur le site
- Le traiteur existe dans les recherches locales de 86 communes autour de Perpignan
Fiche technique
- Plateforme
- PHP 8.4 sur mesure, sans framework ni CMS ; base SQLite
- Paiement
- Stripe Checkout, à la commande ou par lien d'acompte ; clés chiffrées en base
- Back-office
- /mydycast : demandes, planning, clients, paiements, carte, statistiques, édition en direct
- Adresses
- Base Adresse Nationale via le géocodeur de l'IGN, relayé par le serveur
- SEO
- JSON-LD traiteur, Service par commune, FAQPage, fil d'Ariane ; sitemap de 104 adresses
- Médias
- Photos WebP et JPEG responsives, vidéos H.264 lisibles sur Safari
- Hébergement
- Infrastructure DYCAST, France, protection Cloudflare
Les savoir-faire mobilisés
Cinq univers, un seul projet.
Vos clients commandent-ils encore par téléphone ?
Traiteurs, restaurateurs, commerces de bouche : en 30 minutes, nous regardons ce que votre site pourrait prendre en charge — devis, commandes, paiement, suivi — sans vous enfermer dans une plateforme.
Ou, plus direct :
Appeler le 04 48 07 27 95E-mail :hello@dycast.fr